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Estratto di verdura con spinaci e zucchini
Ricetta per circa 400 ml Ingredienti: 60 g di spinaci 2 mele 1 zucchino 2 carote 1 limone Preparazione: Lavate gli spinaci, tagliate le mele, lo zucchino e le carote. Pelate il limone…
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Insalata di ceci, peperoni e kale
Ricetta per 2 persone Ingredienti: 200 g di ceci (o 1 lattina di ceci precotti) 6 foglie di kale (cavolo riccio) 2 peperoni (rosso e giallo) 6 foglie di menta Succo di ½…
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Insalata invernale con radicchio e pera
Ricetta per 1-2 persone Ingredienti: ½ radicchio piccolo 40g di valeriana 1 arancia tarocco 1 pera 10 noci Salsa: 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 cucchiai d’olio di oliva extra vergine Sale e…
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No waste – detergente fatto a casa con le bucce degli agrumi
Ricetta per circa 750 ml di detergente Ingredienti: Le bucce di circa 4-6 agrumi (Io ho usato limoni, mandarini e arance) 400 ml di aceto bianco 400 ml di acqua Preparazione: Versate le…
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Chia pudding- budino di Chia con ananas e latte di mandorle
Ricetta per 2 persone Ingredienti: 200 ml di latte di cocco 4 cucchiai di semi di Chia ¼ di ananas 4-5 foglie di menta 1 cucchiaino di zucchero di cocco integrale 1 cucchiaino…
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Insalata di cavolo romanesco e ceci con uvette e pinoli
Ricetta per 3-4 persone Ingredienti: 1 cavolo romanesco 1 lattina di ceci 40 g di uvetta 20 g di pinoli Succo di un limone 4-5 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1…
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Ricetta veloce per i bambini: frittelle di verdura
Ricetta per 2-3 persone Ingredienti: 4 carote 1 zucchino rotondo 4 patate taglia media 3 cucchiai di amido di mais Sale e pepe Olio di girasole / olio di oliva Preparazione: Lavate gli…
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Crunchy Granola al cioccolato
Ricetta per 400 g Ingredienti: 250 g di fiocchi di avena 50 g di cioccolato fondente 50 g di noci misti 50 gr di grano saraceno soffiato 65 g di zucchero di cocco…
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Fagioli verdi con patate e couscous – Insalata tiepida di persia
Ricetta per 4 persone Ingredienti: 200 g di fagioli verdi 100 g di couscous 6 patate nuove taglia media 3 carote Vinaigrette: 1 mazzo di prezzemolo 1 spicchio di aglio Succo di ½…
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Crema veloce di peperoni rossi e avocado
Ricetta per circa 250 g Ingredienti: 1 peperone rosso ½ avocado ½ mazzo di coriandolo 1 cucchiaino di sale integrale 1 cucchiaino di paprica dolce ½ cucchiaino di pepe Succo di ½ limone…