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  • Curiosità,  Posti

    Pescato e fritto: è lo streetfood a Savona

    / Agosto 23, 2017 / 0 commenti

    E’ la nuova frontiera dello streetfood: pesce fresco, appena pescato e cotto direttamente sul peschereccio. A Savona, nella Darsena, sono due le realtà che fanno il pesce fritto «da passeggio». L’idea viene da…

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  • Posti,  Reportage

    A Millesimo la festa del tartufo 2016

    / Settembre 20, 2016 / 0 commenti

    Inizia venerdì 23 alle ore 9, con l’apertura della mostra mercato, e proseguirà alle 11 con il taglio del nastro nei giardini pubblici, La Mostra nazionale del tartufo di Millesimo che quest’anno ha…

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  • Posti

    A Londra il primo ristorante per nudisti

    / Giugno 5, 2016 / 0 commenti

    24 mila in lista d’attesa. Ha un nome indi il primo ristorante per nudisti che aprirà tra poco a Londra. Al Il Bunyadi, parola hindi che significa ‘naturale’, avrà una parte riservata ai…

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  • Curiosità,  Posti,  Reportage

    Il riso viola

    / Gennaio 20, 2016 / 0 commenti

    Cresce nel vercellese il riso viola naturale senza manipolazioni Nasce da una scoperta casuale il riso di colore viola, senza manipolazioni, in una risaia dell’azienda agricola di Eleonora Bertolone a Collobiano nel Vercellese.…

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  • Attività,  Foto,  Posti,  Reportage,  Video

    Olio Canaiella

    / Novembre 28, 2015 / 0 commenti

    Nasce sulle alture di Savona l’extravergine bio Dop Riviera Ligure. Su campi e fasce collinari coltivate alle porte della città di Savona, c’è un’area popolata di uliveti della “taggiasca”, oliva tipica della liguria…

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  • Posti

    Frigoriferi naturali

    / Novembre 3, 2015 / 0 commenti

    Giazzere, crozzi e sorel Dalle età preistoriche, l’uomo imparò ad utilizzare gli elementi naturali, in particolari condizioni di umidità ed escursione termica, per conservare la carne cacciata di Valeria Lodesani L’uomo scoprì nel…

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  • Curiosità,  Posti,  Reportage

    La fiera internazionale del tartufo bianco di Alba – 2015

    / Ottobre 26, 2015 / 0 commenti

    Tartufi rari e costosi quest’anno a causa del tempo caldo e secco degli ultimi mesi. Le poche gocce venute ad ottobre, però fanno ben sperare, nel frattempo i “trifulè” sono impegnati nella Fiera…

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  • Posti,  Reportage

    La valle del freddo

    / Ottobre 24, 2015 / 0 commenti

    Esiste in Italia una valle del freddo, così chiamata in tempi recenti e conosciuta localmente come Valle del Diavolo o Valle del Mat Bùnadol. L’aria gelida dalle «buche del freddo” può raggiungere d’invermo…

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  • Curiosità,  Posti,  Reportage

    Golosaria 2015 – decima edizione

    / Ottobre 16, 2015 / 0 commenti

    Si tiene dal 17 al 19 ottobre a Milano (presso Milano Congressi, ingresso viale Scarampo angolo via Coleoni) la decima edizione di [highlight color=”yellow”]Golosaria[/highlight], rassegna che riunisce tra i migliori produttori artigianali italiani…

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  • Posti,  Reportage

    BIO-Hotel: biologico al 100%

    / Ottobre 15, 2015 / 0 commenti

    Un gruppo unico che riunisce albergatori in tutta Europa e lavora in modo diverso con strutture ricettive collocate con la massima sintonia  nella propria realtà naturale. di Valeria Lodesani I BIO-Hotel stanno diventando…

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