-
Albume: idee per una super colazione
L’albume d’uovo è un alimento sano, privo di grassi e quindi anche di colesterolo, ricco di proteine. Rispetto al tuorlo, grasso e calorico, l’albume è principalmente composto da acqua, proteine, sali minerali e…
-
Colazione a tutta… Avena!
Nell’articolo precedente abbiamo sottolineato come ogni sportivo, in base allo sport praticato, effettua una colazione particolare e personalizzata, tanto che non possiamo delineare una “colazione del campione”. Nonostante le colazioni molto differenti, un…
-
La colazione del campione
Quante volte ci siamo sentiti dire: “ la colazione è il pasto più importante della giornata” ? Effettivamente la colazione è il primo pasto dopo il digiuno notturno e deve assicurarci quella carica…
-
Barrette energetiche homemade
Le barrette energetiche, come suggerisce il nome, hanno una specifica funzione: apportare energia. Per questo motivo, non dobbiamo confondere questa tipologia di alimento con altri integratori simili ma che hanno scopi del tutto…
-
TOP 15 degli alimenti ricchi di ferro
Se dovessi chiedere a più persone quale sia la fonte alimentare di ferro per eccellenza sono certa che molti risponderebbero: “gli spinaci”. Ma siamo sicuri che sia davvero così? Scorri per leggere la…
-
Ferro: micronutriente essenziale
Nell’organismo di un uomo adulto ci sono circa 4 – 5 grammi di ferro, distribuito in diversi compartimenti: circa il 70% è contenuto nei globuli rossi legato all’emoglobina, il 10% lo possiamo trovare…
-
Come gestire gli attacchi di fame dopo allenamento
Ti capita spesso di portare a termine la tua seduta di allenamento e avere un attacco di fame incontrollabile? Andiamo a capire perché succede e cosa possiamo fare per calmare questo impulso. Certamente…
-
Piano nutrizionale per lo sportivo vegetariano
Come conferma l’Academy of Nutrition and Dietetics le diete vegetariane, se correttamente pianificate, sono salutari, adeguate dal punto di vista nutrizionale e possono soddisfare le necessità anche degli atleti. Questo tipo di alimentazione…
-
Dieta vegetariana nella pratica sportiva
Fino a pochi anni fa dichiararsi vegetariani era senza dubbio motivo di stupore e curiosità mentre, oggi, il popolo dei vegetariani è aumentato in maniera notevole ed è in continua crescita. La domanda…
-
Piano nutrizionale per aumentare massa muscolare
Come ribadito più volte, non è corretto affidarsi a schemi “preconfezionati” per quel che riguarda l’alimentazione ma dopo aver esposto diversi concetti è opportuno fare chiarezza con un esempio pratico. Contrariamente a quello…