Le ricette di Verena

Muffins alle more con pezzetini di cioccolato

Ricetta per circa 18 muffins
Ingredienti:
150 g di farina integrale
150 g di farina bianca
1 busta di lievito in polvere
1 cucchiaino di sodio bicarbonato
1 pizzico di sale
200 g di zucchero di canna integrale
375 ml di acqua fredda
7 cucchiai di olio di girasole
60 g di cioccolato amaro (tritato)
150 g di more

Preparazione:
Accendete il forno a 180 gradi.

Mescolate tutti gli ingredienti secchi insieme e aggiungete mescolando energicamente i liquidi.
Alla fine aggiungete le more e il cioccolato.

Riempite lo stampo per i muffin con l’impasto e infornatelo per 20- 25 minuti.
Quando i muffin sono dorati lasciateli raffreddare poi sollevateli dalla stampa e servirteli.
Buon appetito !

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