Biscotti di Natale

Ricetta per 3 teglie da forno

Ingredienti:
200 g di margarina fredda
400 g di farina integrale
150 g di zucchero di canna integrale
40 ml di latte di riso
Un po’ di cannella
Decorazione a vostro piacere (cioccolato, glassa di limone, palline di zucchero, pistacchi)
Preparazione:
Mescolate tutti gli ingredienti insieme e impastate bene con le mani.
Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per un’ora.

Poi prendete l’impasto e stendetelo su una spianatoia.

Stampate l’impasto con diverse formine e mettete i biscotti su una teglia e infornatela a 200 gradi per 6-7 minuti.

Lasciate raffreddare i biscotti e decorateli a vostro piacere.

Buon appetito !