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Torta di mele con zenzero e cannella

Ricetta per una teglia di 20×20

Ingredienti:

Impasto
100 g di margarina fredda
200 g di farina integrale
70 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di zenzero in polvere

Composto:
2-3 mele
30 g di mandorle
4 cucchiai di latte di riso
30 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella
50 g di sultanine

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180 gradi.


Impastate bene gli ingredienti con le mani e stampatelo in una teglia foderata con carta da forno.


Mescolate gli ingredienti per il composto e aggiungete sopra l’impasto.


Infornate la torta per 30-35 minuti.

Servitela con zucchero a velo.

Buon appetito!

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