• Corinne Casati

    Perchè The Fridge Foundation ha deciso di sponsorizzare Corinne Casati ? Corinne Casati è una …

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Avanzi di Natale, come non sprecarli

Terminata la «maratona gastronomica» di Natale rimangono gli avanzi. Avanzi che possono essere riutilizzati dando vita a nuove portate senza sprecare nulla. Un alimento tipico di Natale, ad esempio, è il salmone. Per riutilizzarlo basta fare una tartare di pesce o savarin oppure tagliarlo a pezzetti in un’insalata di agrumi, …

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Estratto “difesa”

Estratto “Difesa” Ricetta di circa 700 ml Ingredienti: 60 g di cavolo verde riccio ¼ di ananas 2 arance 2 mele 1 pezzettino di zenzero Preparazione: Pelate l’ananas, le arance e lo zenzero. Tagliate tutto in piccoli pezzi e metteteli nell’estrattore iniziando con le foglie di cavolo verde riccio. Bevete …

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Ponti celebra i 150 anni e parte alla conquista della Cina

Ponti celebra i 150 anni e parte alla conquista della Cina Ponti, azienda produttrice di aceto, si prepara a compiere 150 anni di attività. La società è gestita da 150 anni dalla stessa famiglia di imprenditori. Una storia iniziata nel 1867 a Sizzano da Giacomo Ponti, produttore di vino e …

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