• Corinne Casati

    Perchè The Fridge Foundation ha deciso di sponsorizzare Corinne Casati ? Corinne Casati è una …

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La mozzarella Dop potrà essere anche congelata?

Lo scorso maggio l’assemblea dei soci del Consorzio tutela della mozzarella di bufala campana Dop ha approvato la modifica al disciplinare 98% dei consensi, ma le polemiche non sono mancate. Il punto più controverso è il via libera alla versione congelata. Tra le integrazioni e le variazioni al testo normativo …

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Succhi di frutta, un aiuto contro il caldo

In questi giorni estivi, con la colonnina del termometro che tende a salire bisogna bere tanta acqua . Ma si possono anche bere succhi di frutta in grado di garantire le quantità necessarie di minerali, vitamine, potassio, acido folico, vitamina C ed altre sostanze ad azione antiossidante. Ovviamente senza esagerare …

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Muffins di papavero e limone

Ricetta per circa 12 muffins Ingredienti: 250 g di farina integrale 120 g di zucchero di canna 70 g di papavero Scorza di 1 limone (grattata) 1 busta di zucchero al vaniglia 1 pizzico di sale 250 ml di latte di mandorle 50 ml di succo di limone 50 ml …

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