• Corinne Casati

    Perchè The Fridge Foundation ha deciso di sponsorizzare Corinne Casati ? Corinne Casati è una …

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Recent Posts

Italians cook it better

Da una parte la nostalgia per la cucina di casa, dall’altra il desiderio (o il timore?) di avventurarsiin tradizioni gastronomiche sconosciute: gli italiani all’estero, una specie in evoluzione. “Le prime settimane si fa davvero fatica. Mi aggiravo tra gli scaffali cercando di decifrare i prodotti esposti. Soprattutto con i cibi …

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Elettrodomestici da esibire

Non solo conservazione di alimenti: oggi i frigoriferi sono oggetti multifunzionali dal design in costante evoluzione. Per stupire, risparmiare, rendere più semplice la vita. La conservazione del cibo ha sempre rappresentato molto più di un’esigenza: dalle neviere costruite all’aperto ai moderni frigoriferi da salotto la strada è stata lunga, un’evoluzione …

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Il galateo del frigo

La disposizione degli alimenti nel frigo è un’operazione importante, esistono regole semplici per migliorare la conservazione dei cibi e ottenere un risparmio energetico. La temperatura del frigo è uno dei primi elementi da controllare; per una corretta conservazione dei prodotti non è necessario abbassare troppo il termostato, la temperatura ottimale, …

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