• Corinne Casati

    Perchè The Fridge Foundation ha deciso di sponsorizzare Corinne Casati ? Corinne Casati è una …

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Tartufi, una petizione per fare scendere l’Iva

Alcuni lo chiamano “tubero d’oro” per il suo prezzo, oltre che per la sua bontà, ma la petizione del parlamentare Alberto Cirio potrebbe rendere i tartufi un po’ meno costosi. Cirio infatti è autore di una petizione che potrebbe abbattere l’Iva sul tartufo, passandola dall’attuale 22% ad una quota tra …

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Semi di canapa anti invecchiamento

C’è un nuovo alimento che si sta affermando ed è la canapa. Secondo alcuni studi la canapa è un ingrediente eccellente per piatti dolci e salati; i suoi semi, infatti, sono ricchissimi di Omega 3 e Omega 6, elementi utili al benessere del sistema cardiocircolatorio, ma anche di proteine, vitamine, …

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Kamut. Cereale o marchio registrato ?

Da alcuni anni è entrata a far parte dell’alimentazione, soprattutto di tipo biologico, la farina kamut, o più precisamente detto grano Khorasan. Si tratta di un cereale che appartiene alla famiglia delle graminacee, precisamente alla specie del grano duro (Triticum turgidum). Come precisato prima, questo tipo di grano viene spesso …

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