• Corinne Casati

    Perchè The Fridge Foundation ha deciso di sponsorizzare Corinne Casati ? Corinne Casati è una …

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Brodo di pollo, toccasana contro i raffreddori

Brodo di pollo, un vero e proprio toccasana come raccomandavano le nostre nonne. Non solo una cosa gradita per queste giornate di gelo ma anche una sorta di ‘medicina’ in caso di raffreddore. Secondo uno studio del Nebraska Medical Center di Omaha, negli Usa, e pubblicato sulla rivista Chest il …

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La pizza napoletana patrimonio Unesco

Dopo 8 anni di negoziati internazionali, a Jeju, in Corea del Sud, arriva il voto unanime del Comitato di governo dell’Unesco che riconosce: «L’arte del pizzaiolo napoletano è patrimonio culturale dell’Umanità Unesco». Per l’Unesco, si legge nella decisione finale, «il know-how culinario legato alla produzione della pizza, che comprende gesti, …

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Insalata russa: un piatto colorato e ottimo per le feste

Non può certo mancare sulle tavole per queste Feste, da Natale al cenone di Capodanno. E’ l’insalata russa molte famiglie la preparano ma tanti si affidano alle molte gastronomie che preparano questo piatto dai molti colori; un piatto non solo per occasioni speciali ma che viene consumato tutto l’anno. Pasta …

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