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Le ricette di Fridge Foundation

Muffins con il sapore di pistacchio

Ricetta per 9-10 muffin persone Ingredienti: 280 g di farina integrale 125 g di zucchero di canna 1 pizzico di sale 1 busta di lievito in polvere 2-3 cucchiai di puré di mele 100 ml di olio di girasole 150 ml di acqua frizzante 3 cucchiai di mousse di pistacchi …

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Couscous dolce con banana

Couscous dolce con banana Ricetta per 2-3 persone Ingredienti: 100 g di couscous integrale 150 ml di latte di cocco 1 cucchiaio di zucchero di cocco 1 cucchiaino di cannella 1 banana Semi di Chia 15 g di pinoli Preparazione: Portate a bollire il latte di cocco insieme allo zucchero …

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Insalata di estate con ananas e ceci

Insalata di estate con ananas e ceci Ricetta per 2-3 persone Ingredienti: 1 insalata verde ( p.e lattuga ) ½ ananas 1 lattina di ceci precotti 1 trombetta ½ limone verde 2 cucchiai di semi di zucca menta olio e aceto balsamico Preparazione: Lavate bene l’insalata e tagliatela a strisce. …

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Insalata di Quinoa con Fagioli rossi

Ricetta per 4 persone Ingredienti: 120 g di quinoa 200 ml di brodo vegetale 1 lattina di fagioli rossi 200 g di pomodorini ½ mazzo di prezzemolo 2 cm di peperoncino ½ limone verde 1 cucchiaino di cumino Sale Pepe 3 cucchiai di olio d’oliva Preparazione: Sciacquate bene la quinoa. …

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Insalata di patate e cavolini di Bruxelles

Ricetta per 2-4 persone Ingredienti: 600 g di patate (piccola taglia) 250 g di cavolini Bruxelles 40 g di pinoli 7 pomodori secchi sott’olio 1 cipollotto Dressing: 5 cucchiai di aceto bianco 3 cucchiai di olio d’oliva extra vergine 1 cucchiaino di sciroppo di agave sale e pepe a vostro …

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