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Articoli sponsorizzati

Il panettone artigianale lievitato 24 ore

Lavorazione accurata, ingredienti di prima scelta e una lievitazione lunga. Sono semplici ma fondamentali le regole per avere un buon panettone sia che si tratti del “milanese” nella versione classica , sia per il pandolce genovese, tipico della Liguria. A spiegare i “segreti” del buon panettone artigianale è la Pasticceria …

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Pan dei morti, una tradizione antica

Il  pan dei morti è un dolce diffuso in molte parti d’Italia che accompagna il giorno di Ognissanti e il giorno dei Morti. E varie sono anche le teorie legate alla sua nascita, con piccole varianti della ricetta la cui origine è poco conosciuta. La condivisione di questo dolce è legata al concetto …

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La Boutique della birra, non solo birra

Un centinaio di birre da quelle europee a quelle d’oltreoceano e menù diversi per ogni serata. Nata come «La Boutique dell’aperitivo» il 14 febbraio 1980, è poi diventata Boutique della Birra dopo poco più di un anno e da decenni punto di riferimento per chi vuole gustare birre di qualità …

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Siamo alla frutta

«Siamo alla frutta» è un modo di dire usato con un’accezione negativa, ma Alessandro ne ha fatto un esempio di positività usandolo come nome per il sua locale a Milano, in viale Cassala. Difficile darne una definizione precisa perché è tante cose insieme: bar, caffè, bio bistrot. L’unica cosa sicura …

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Marchisio Bici

Benessere, alimentazione e sport sono sempre andati di pari passo. E’ questo uno dei motivi per i quali The Fridge Foundation e Vegan4Benefit sono i nuovi sponsor del gruppo sportivo Marchisio Bici di Millesimo (Savona). Un gruppo giovane, nato nel 2000 dalla passione per la bici e dalla volontà di …

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Ravioli di pesce

Un piatto estivo che unisce il sapore del mare a quello della pasta. Un piatto fresco per l’estate ma che troverete in tutte le stagioni. Sono i ravioli di pesce, fatti con merluzzo baltico e filetto di branzino. Alla base la pasta bicolore, nata dal binomio mare che prende il …

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