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Biscotti di Natale

Ricetta per 3 teglie da forno

Ingredienti:

200 g di margarina fredda
400 g di farina integrale
150 g di zucchero di canna integrale
40 ml di latte di riso
Un po’ di cannella
Decorazione a vostro piacere (cioccolato, glassa di limone, palline di zucchero, pistacchi)

Preparazione:

Mescolate tutti gli ingredienti insieme e impastate bene con le mani.
Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per un’ora.

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Poi prendete l’impasto e stendetelo su una spianatoia.

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Stampate l’impasto con diverse formine e mettete i biscotti su una teglia e infornatela a 200 gradi per 6-7 minuti.

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Lasciate raffreddare i biscotti e decorateli a vostro piacere.

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Buon appetito !

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