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All’azienda Canaiella il premio Biol 2016 per l’olio Riviera Ligure

All’azienda Canaiella il premio Biol 2016 per l’olio Riviera Ligure-Riviera del Ponente Savonese.

L’azienda Canaiella, che si trova sulle alture di Savona, della collina di Legino, ha ottenuto il riconoscimento Biol 2016 con la Gold Medal. Ed è biologico. I Riconoscimenti del Premio Internazionale Biol, vengono assegnati a seguito di severe analisi chimiche e del giudizio di un panel costituto dai più importanti esperti internazionali di olio di oliva. La Gold Medal è uno dei riconoscimenti più prestigiosi dal momento che viene assegnata tra più di 400 diverse etichette partecipanti al concorso e dopo il giudizio di un panel costituito da 31 capi panel ed esperti di olio di oliva a livello internazionale. Un premio ancora più importante se si pensa alla difficoltà di coltivazione degli ulivi sui terrazzamenti della Liguria , con raccolta fatta. All’azienda Canaiella è anche il plauso del Consorzio di Tutela per questo nuovo successo.

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