• Corinne Casati

    Perchè The Fridge Foundation ha deciso di sponsorizzare Corinne Casati ? Corinne Casati è una …

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Arriva l’alga spirulina made in Toscana

La Fao l’ha definita alimento del futuro. E’ l’alga spirulina, non più usata solo per la bevanda Unicorn (il latte blu), ma che permette di avere un formaggio pecorino dalle sfumature blu, birra dai toni smeraldo, spaghetti verdi e cioccolato color salvia. Sono alcuni dei nuovi cibi a base di …

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E la birra diventa gelatina spalmabile

La birra finisce spalmata sul pane. Sono due le aziende che producono la «birra spalmabile», entrambe del Reatino. Una è quella prodotta da dal birrificio Alta Quota di Cittareale, in provincia di Rieti Si tratta di una specie di gelatina aromatizzata, disponibile in due gusti diversi: un più delicato ed …

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Colazione rapida: Waffle integrale con latte di riso

Ricetta per 4 Waffle Ingredienti: 1 tazza di farina integrale 1 tazza di latte di riso (o altre tipi di latte vegetale) 50 ml di acqua frizzante 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale ½ cucchiaino di zenzero in polvere ½ cucchiaino di zucchero di canna Preparazione: …

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