• Corinne Casati

    Perchè The Fridge Foundation ha deciso di sponsorizzare Corinne Casati ? Corinne Casati è una …

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Dal Savonese arriva l’olio al chinotto

Si chiama Chin’Oro ed è frutto di una lavorazione particolare : olive Taggiasche accuratamente selezionate e Chinotto di Savona Presidio Slow Food. I due ingredienti vengono macinati e lavorati insieme per dare vita ad un «olio aromatizzato» dalle caratteristiche molto particolari. Il Chin’Oro è nato da un’idea di Milko Druetti, …

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Minaccia plastica, Aia ritira le spinacine

Aia ha richiamato dalla vendita due lotti di prodotti impanati, le Spinacine di pollo e tacchino e Bigger XXL di tacchino. La decisione in seguito alla possibile presenza di frammenti di plastica bianca nei prodotti. Il tutto in seguito a procedure di autocontrollo dell’azienda. «A seguito delle procedure di autocontrollo …

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Alain Ducasse, il top degli chef

Alain Ducasse è uno degli chef più premiati del mondo. Noto non solo per la sua cucina, ha elaborato concetti innovativi che riflettono le influenze internazionali guadagnandosi una reputazione unica al mondo. Recentemente Ducasse si è raccontato in due interviste, una lunga e dettagliata sul periodico Monaco Hebdo e una su …

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