The Fridge Project
  • Reportage
    • Cronaca
  • Ricette
    • Alimentazione e sport
  • Articoli sponsorizzati
    • Sponsorizzazioni
  • Reportage
    • Cronaca
  • Ricette
    • Alimentazione e sport
  • Articoli sponsorizzati
    • Sponsorizzazioni
  • Cronaca

    Ricotta, grappa e pepe per il gelato vincitore dello Sherbeth Festival

    / Novembre 4, 2018 / 0 commenti

    Palermo. Ricotta, grappa e pepe per il gelato vincitore dello Sherbeth Festival E’ stato il maestro gelatiere brianzolo Fabio Solighetto ad aggiudicarsi il titolo di miglior gelatiere allo Sherbeth Festival di Palermo, festival…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    Algida lancia l’Unicornetto, ma solo in Thailandia

    / Ottobre 9, 2018 / 0 commenti

    E’ commercializzato solo in Thailandia ma è un successo che ha già fatto il giro del web in tutto il mondo. Si chiama Unicornetto ed è il nuovo cornetto di Algida al gusto…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    La Nazionale Italiana Cuochi si prepara per i mondiali

    / Settembre 29, 2018 / 0 commenti

    Sarà una sfida all’ultimo piatto quella che la Nazionale Italiana Cuochi (Nic) si prepara a ad affrontare in occasione campionati del mondo della cucina, previsti in Lussemburgo dal 23 al 29 novembre 2018.…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    La cipolla di Certaldo eccellenza della Valdelsa

    / Settembre 13, 2018 / 0 commenti

    E’ citata addirittura da Giovanni Boccaccio nel suo Decameron (VI libro) ed è stata inserita nello stemma del comune di Certaldo, comune fiorentino che si trova nella zona della Valdelsa. Probabilmente fu inserita…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    Con la spirulina il latte diventa azzurro

    / Settembre 1, 2018 / 0 commenti

    Non esattamente un’alga, come molti la definiscono, ma un un cianobatterio del genere Arthrospira, la spirulina è l’alimento del momento e alla base del Latte Unicorn a cui dà un colore azzurro. Usata nella preparazione di…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    Un metodo per scoprire le imitazioni dei formaggi italiani

    / Agosto 18, 2018 / 0 commenti

    Stop al falso Grana Padano Dop spacciato per originale. Un gruppo di ricercatori di Scienze agrarie alimentari e ambientali del Campus di Piacenza dell’Università Cattolica ha elaborato un nuovo metodo per scoprire facilmente…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    E’ morto lo chef Robuchon, stella della cucina mondiale

    / Agosto 10, 2018 / 0 commenti

    Addio ad un’altra stella mondiale della cucina. Dopo la scomparsa di Paul Bocuse lo scorso gennaio, è morto a Ginevra, Joel Robuchon che con le sue 32 stelle Michelin è il cuoco più…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    Massimo Bottura torna a capo della top list mondiale

    / Luglio 22, 2018 / 0 commenti

    Massimo Bottura torna a capo della top list mondiale dei ristoranti con la sua Osteria francescana. Il ristorante ha riconquistato il primo posto della classifica dei migliori del mondo, piazzandosi davanti a El…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    Rischio listeria, dopo le verdure i salumi

    / Luglio 14, 2018 / 0 commenti

    Dopo le verdure surgelate ritirate dal mercato, provenienti da paesi stranieri soprattutto Ungheria, un minestrone Findus in diversi formati per il rischio che i fagiolini contenessero il batterio Listeria, e le verdure miste…

    Leggi tutto
  • Cronaca

    Bocuse d’Or, l’Italia ripescata va alle finali

    / Giugno 19, 2018 / 0 commenti

    Bocuse d’Or, l’Italia ripescata va alle finali Si può considerare come il Premio Nobel della cucina e da anni non vedeva l’Italia piazzarsi ai vertici europei. E’ il Bocuse d’Or la competizione tra…

    Leggi tutto
 Articoli meno recenti
Articoli più recenti 

Rivista

Anonima Ristoranti

Anonima Aereomodelli

Articoli recenti

  • La mozzarella che parla piemontese
  • Dal tradizionale panettone a quello “speciale” con la cipolla Borretana
  • I Baci di Alassio dell’antica ricetta Balzola
  • La guida Michelin premia i migliori chef d’Italia
  • Funghi che passione
2021 The Fridge Project
  • Reportage
  • Ricette
  • Articoli sponsorizzati
Ashe Tema di WP Royal.