Le ricette di Verena

Biscotti al profumo di arancia

Ricetta per 1 ½ teglie da forno
Ingredienti:
200 g di farina bianca
80 g di margarina vegetale (fredda)
60 g di zucchero di cocco
1 pizzico di sale
scorze di ½ arancia
3 cucchiai di panna di avena
2 cucchiai di aroma di fiori d’arancia
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Preparazione:
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Mescolate tutti gli ingredienti con un frullatore elettrico.
Impastate per 3 minuti fino a farla diventare una pasta liscia.
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Lasciatela rilassare per un’ora in frigo avvolta nella pellicola transparente.
Prendete l’impasto e stendetelo su di una spianatoia.
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Stampate l’impasto con una stampa .
Mettete i biscotti su una teglia da forno e infornateli per 10 minuti.
Buon appetito !

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