Le ricette di Verena

Marmellata con gli avanzi dell’estrattore

Ricetta per circa 400 g di marmellata
Ingredienti:
200 g di avanzi dell’estrattore di frutta
300 ml di acqua
3 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di semi di chia
½ cucchiaino di vaniglia in polvere
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Preparazione:
Mettete gli avanzi dell’estrattore in una pentola e aggiungete lo zucchero, la vaniglia e l’acqua.
Lasciate cuocere per 10-15 minuti.
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Frullate il composto con un frullatore potente e aggiungete i semi di chia. Frullate ancora per 30 secondi.
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Versate la marmellata nei vasetti e fateli bollire in un tegame capiente per circa 30 minuti per conservare il prodotto.
Buon appetito !

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