Le ricette di Verena

Burro di arachidi

Ricetta per un contenitore di 250 ml

Ingredienti:
200 g di arachidi
2-3 cucchiai di olio di girasole
1-2 cucchiai di sciroppo di agave
1 pizzico di sale
Preparazione:
burro_arachidi_01
Sgusciate e pelate la buccia delle arachidi.
Tostatele in una padella senza olio fino a che diventino dorate.
burro_arachidi_03
Lasciate raffreddare e mettete in un frullatore e aggiungete l’olio, il sale e lo sciroppo d’agave.
Frullate l’impasto.
burro_arachidi_05
Lasciate rilassare un po’ e frullate ancora fino a che diventi un impasto omogeneo.
Aggiungete un po’ d’olio fino a ottenere una consistenza desiderata.
Buona appetito !

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